어떤 회사는 갑자기 나타나서 갑자기 어디에나 있습니다. 예를 들어, Starbucks는 1971 년에 설립되었으며 현재 미국에 거의 15,000 개의 지점이 있으며 전 세계에 비슷한 수를두고 있습니다. 다른 기업들은 더 느리지 만 더 꾸준하게 성장하여 지역 사회에 굳건히 자리 잡아 창업 가치에 충실하더라도 나이가 들지 않습니다.
그것이 Chick-fil-A에게 일어난 일입니다. 이 회사는 1946 년에 설립되었으며 현재 전국에 2,400 개 이상의 지점을두고 있습니다. 이 지점은 매년 평균 약 480 만 달러를 벌어 일반적인 맥도날드 매장 수입의 거의 두 배에 달합니다. 이 회사는 곧 미국에서 세 번째로 큰 패스트 푸드 체인점이 될 것입니다. 느리지 만 꾸준한 성공은 네 가지 원칙에 달려 있습니다.
1. 고객 서비스에 대한 헌신
패스트 푸드 회사는 훌륭한 고객 서비스로 유명하지 않습니다. 고객은 햄버거가 신선하거나 프라푸치노 컵에 이름이 올바른지 확인하는 것보다 친구들과 즐겁게 지내는 데 더 관심이있는 어리석은 십대들이 최저 임금으로 서비스를받을 수 있습니다. 그러나 Chick-fil-A는 초고속 효율성과 직원의 친절한 태도로 유명합니다. 인터뷰에서 Buzzfeed ,이 회사의 레스토랑 경험 담당 부사장 인 David Farmer는 '피트 크루 효율성'을 찾고 있지만 그 과정에서 방금 껴안은듯한 느낌을 받고 있다고 말했습니다.
Chick-fil-A는 만족도, 긍정적 인 입소문 및 구매 가능성에서 다른 패스트 푸드 체인점을 지속적으로 능가하는 동시에 뉴욕의 바쁜 하루에도 2,600 건의 거래를 기록하고 있습니다.
2. 강력한 마케팅
McDonalds가 회사의 상징적 인 광대를 가져 오기 위해 고군분투하는 동안 최신 정보 로널드 맥도날드의 관련성을 유지하면서 Chick-fil-A의 'Eat Mor Chikin'슬로건은 출시 이후 거의 25 년이 지난 지금도 여전히 강세를 보이고 있습니다. 고객에게 다른 동물을 먹으라고 촉구하는 소를 사용하는 것은 먹이 사슬에있어 특이한 접근 방식입니다. 식당은 일반적으로 제품의 출처를 숨기고 고기가 농장에서 도축장까지 이어지는 과정의 일부가 아닌 척합니다. Chick-fil-A의 접근 방식은 정직하고 재치 있으며 회사가 누구이며 무엇을하는지에 대한 이야기를 들려줍니다. 고객은 McDonalds 및 Taco Bell과 같은 위협에 처한 절망적 인 약자로 묘사 된 소를 식별합니다.
소는 매디슨 애비뉴 명예의 전당에 입성되었습니다. 소 감사의 날에는 지점에서 소를 분장 한 손님들에게 무료 음식을 제공합니다. 회사의 광고 관리자는 'Cow czar'로 알려져 있습니다. 여전히 공감을 불러 일으키는 강력한 브랜딩입니다.
3. 전문 메뉴
Chick-fil-A를 방문하면 사고 싶은 음식은 치킨 샌드위치 한 종류뿐입니다. 물론 아침 식사에는 약간의 다양성이있을 수 있으며 메뉴에는 너겟이 포함되어 있지만 아무도 영국 머핀을 위해 Chick-fil-A에 가지 않습니다. 그들은 치킨 샌드위치를 먹습니다.
다른 사업에 대한 교훈이 있습니다. 하나의 틈새 시장을 정복 한 후에는 다른 회사의 점심을 훔쳐 가고 싶은 유혹이 있습니다. Chick-fil-A는 햄버거를 던지거나 커피를 홍보하기 시작했을 수 있습니다. 그렇게하지 않았습니다. 대신, 다른 사람보다 한 가지 더 잘하는 것으로 알려져 있습니다. 치킨 샌드위치를 원한다면 Chick-fil-A로 가세요. 다른 종류의 샌드위치를 원하시면 지하철로 가세요. 하나의 제품에 대한 수요가 충분하다면 회사는 괜찮을 것입니다.
4. 가치와 진정성
그러나 Chick-Fil-A의 성공에서 가장 중요한 특징은 그 가치를 지키 겠다는 결정이었습니다. 이 회사의 설립자 Truett Cathy는 남 침례교였으며 사업은 여전히 가족 소유입니다. 회사의 기업 목적 '우리에게 맡겨진 모든 것의 신실한 청지기로서 하나님 께 영광을 돌리고 칙 필라와 접촉하는 모든 사람에게 긍정적 인 영향을 미치는 것'입니다.
이러한 가치는 유지하기 쉽지 않습니다. 한 번도 문을 닫지 않는 식당에서 일주일 내내 일한 후 Truett Cathy는 식당이 일요일에 문을 닫기로 결정했습니다. 여전히 그렇습니다. 다른 패스트 푸드 체인점은 결코 문을 닫지 않지만 Chick-fil-A는 하루 수입을 줄이고 직원들이 매주 휴식을 취하도록합니다.
그 결과 회사가 수익을 잃을 수도 있지만 진정성도 얻게됩니다. 고객은 이것이 돈을 버는 것보다 더 많은 것을 염려하는 비즈니스임을 알 수 있습니다. 가치에 너무 신경을 써서 수입을 잃을 수 있다면 고객은 그 가치에 양질의 제품이 포함되어 있다고 가정 할 것입니다. 때때로, 당신의 신념을 지키는 것이 정말로 사업에 도움이 될 수 있습니다.
