에너지를 극대화하고 건강한 식생활을 통해 조기 사망을 피하고자하는 기업가라면 논쟁해야 할 혼란스러운 조언이 많이 있습니다. 유행하지만 상충되는 식단 외에도 실제 과학자들의 지침은 정기적으로 변경됩니다.
1 년 동안 지방은 당신을 죽이고 다음 설탕은 공공의 적입니다. 물고기가 당신에게 좋거나 수은이 함유 된 독 ? 과음은 건강에 해롭다는 데 모두가 동의하지만, 하루에 한두 잔의 와인이 좋거나 건강에 좋지 않은 것 ?
이와 같은 질문에 대한 끊임없이 변화하는 대답을 감안할 때 가장 기본적인 영양 조언을 제외하고는 손을 들고 모든 것을 무시하고 싶은 유혹이 있습니다. 패스트 푸드 이외의 것이 나쁘다는 것을 아무도 모른다면 본능 (및 미뢰)이 당신을 인도하는 것이 좋습니다.
그러나에 따르면 연구 검토 최근에 출판 미국 심장 대학 저널 , 과학은 실제로 당신이 무엇을 먹어야하는지에 대해 확실한 것을 알고 있습니다. 특정 음식에 대한 논쟁은 영원히 계속 될 수 있지만, 심장 전문의 인 James O'Keefe와 그의 공동 저자는 과학이 인간을위한 이상적인 전체 식단을 좁히고 있다고 주장합니다.
할머니가 이미 말씀 하셨어요
세계에서 가장 건강한 식단이 지방이나 탄수화물과 같은 모든 영양소 범주를 제거하는 극단적 인 계획이 아니라는 사실에 놀라지 않을 것입니다. 이러한 식단에 대한 사람들의 반응은 유전학 및 기타 요인에 따라 크게 다르기 때문에 모든 사람에게 권장하기가 어렵습니다 (그리고 끝없는 논쟁을 일으키는 이유를 설명합니다). 그들은 또한 장기적으로 고수하기가 어렵습니다.
축적 된 증거에 따르면, 건강을 유지하는 음식은 ... 드럼 롤, 제발 ... 정확히 기대하는 것입니다. 통 곡물, 야채, 콩과 식물 및 생선이 많이 함유 된 식단, 가공 식품이 적은 식단, 붉은 고기. 이 먹는 방법에 대한 멋진 용어는 pesco-Mediterannean 다이어트이지만, 아마도 이미 권장 된 다이어트 상식 (그리고 할머니)이라고 부를 수 있습니다.
다음은 다이어트에 대한 자세한 설명입니다. Elemental의 글 : '식물성 식품 (야채, 과일, 콩류, 견과류, 씨앗, 통 곡물)이 식단의 기초를 형성합니다. 지방이 많은 생선 및 기타 유형의 해산물과 엑스트라 버진 올리브 오일의 '무제한'도움이 계획의 주요 구성 요소를 완성합니다. 유제품, 가금류 및 계란은 적당히 섭취 할 수 있지만 붉은 육류는 드물게 먹거나 피해야합니다. 적거나 적당한 양의 알코올 (가급적이면 적포도주)도 허용되지만 물, 커피, 차가 선호됩니다. '
세계에서 가장 건강한 식단의 두 번째 기둥
이것은 지구를 파괴하는 충고는 아니지만 (기본적으로 음식 작가 마이클 폴란의 유명한 말 : '음식, 대부분 식물, 너무 많이 먹지 않음'), 연구는 한 가지 반전을 제공합니다. 최대 건강을 목표로한다면 페스 코-지중해 식 식단과 8 ~ 12 시간 동안 만 먹는 시간 제한 식사라고하는 가벼운 단식과 짝을 이루십시오.
'시간 제한 식사는 총 칼로리를 줄이고 염증과 호르몬을 건강한 범위로 되 돌리는 좋은 방법입니다.'라고 O'Keefe는 말합니다.
Jack Dorsey와 같은 많은 다른 과학자와 창립자들도이 아이디어를 추천합니다. 최근의 엄격한 연구 이러한 이점 중 일부에 의문을 제기했습니다. 세부 사항이 무엇이든, 오후 10시에 칩 한 그릇에 도달하지 마십시오. 건강에이기는 것이므로 건강을 극대화하려면 먹는 것뿐만 아니라 먹을 때를 생각하십시오.
건강한 식습관의 두 가지 기둥 인 페스 코-지중해 식 식단과 간헐적 단식을 함께 취하면 세계에서 가장 건강한 식사 방법에 도달했을 수도 있습니다. 이 접근 방식으로 전환하는 것은 웰빙에 대한 가장 큰 투자 중 하나입니다.
'우리는 이것이 심혈관 건강, 모든 원인 사망률, 치매 예방, 당뇨병 예방 및 건강한 체중 유지에 실제로 차이를 만든다는 것을 보여주는 많은 1 단계 과학적 증거를 가지고 있습니다.' O'Keefe는 CBS에 .
