Obits
비즈니스 : 네덜란드 식 팬케이크를 전문으로하는 네덜란드 식 패밀리 다이닝
설립 : 1975 CLOSED : 1996
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주요 사망 원인 : 인수 계획 중 핵심 사업 소홀
2 차 사망 원인 : 세금 미납에 대한 국세청 급습
Sytje의 Pannekoeken Huis 패밀리 레스토랑이 결코 부족하지 않은 한 가지는 이름 인식이었습니다. 캐주얼 다이닝 시설의 체인, 풍차 - 키치 장식의 푹신한 팬케이크 잘 알려져 있었고, 웨이트리스는 네덜란드 스타일의 스커트와 보디에서 갑판. 그러나 1990 년대에 재정적 문제가 심해지면서 15 개 레스토랑 체인의 낮은 수익은 낮은 컨트리 모티브와 일치했습니다. 1991 년부터이 회사는 연간 약 1,050 만 달러의 균일 한 수익으로 손실을 입었습니다. 작년에 Pannekoeken은 마침내 제방에서 손가락을 떼어 냈고 7 장 청산에 의해 씻겨졌습니다.
전 Wendy의 프랜차이즈 소유주였던 회사 CEO 인 Todd Novaczyk는 1983 년 파트너의 도움을 받아 미네소타 주 에디나에있는 Pannekoeken 레스토랑을 인수하여 4 개의 회사 레스토랑에서 10 개로 확장했습니다.이 회사에는 5 개의 프랜차이즈도 있습니다. Pannekoeken이 활발한 아침 식사 무역을했던 동안, 그것은 빛이없는 저녁 식사 판매 증가, 많은 패밀리 레스토랑에 도전, 일반적인 직면했다.
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전 Pannekoeken 직원이 돌아 오지 않은 Novaczyk에 대해 설명합니다. Inc. '1990 년대 이전에이 사업에 세심한주의를 기울었던 호감, 배려 보스로 전화를이야. '우리는 그때 토드 다루는 아무 문제가 없었다,'여전히 독립적 인 사업으로 미네소타 주 로체스터.에 Pannekoeken 레스토랑을 운영 Tasos Psomas는 말한다. '레스토랑은 바빴다; 광고는 좋은이었다; 메뉴 변경 및 개발은 모든 시간을 내려오고 있었다. '
그러나 1990 년대 초에 레스토랑 매니저와 프랜차이즈 소유자는 기업 품질 검사가 감소하고 세부 사항에 대한 관심이 줄어들고 효과적인 광고가 부족한 것을 목격했습니다. 그것은 회사가 수익을 높이기를 희망하는 인수 및 새로운 식사 개념을 추구하는 것과 거의 동시에 발생했습니다.
1993 년 말 Novaczyk는 시애틀에서 Yankee Diner라고하는 작은 바와 그릴 체인을 구매하겠다고 발표했습니다. 일부 Pannekoeken 레스토랑을 Yankee Diners로 전환하는 계약은 1994 년에 끝났지 만 계획은 회사 사장의 새로운 태도를 드러 냈습니다.
1993 년과 1994 년에 Pannekoeken과 함께 일한 마케팅 컨설턴트 인 Dick Lee는 'Novaczyk는 인수 전략에 정말로 관심이 있었지만 그의 기지를 다루지 못했습니다.'라고 말합니다. 'Pannekoeken은 그의 유일한 기지 였고 주의.'
또 다른 인수 계획은 Pannekoeken이 2 백만 달러를 잃은 1994 년에 실패했습니다. 곧 프랜차이즈는 프랜차이즈 수수료 지불을 거부하면서 반란을 일으키기 시작했습니다. 1996 년 3 월 미네소타 세무 부는 Pannekoeken의 기업 소유 레스토랑을 급습하여 30 만 달러의 판매 세 부채를 충당하기 위해 돈과 가구 및 장비를 압류하여 치명적인 타격을 입혔습니다.
이 회사는 공표 된 습격 다음날 11 장을 신청했다. 사업은 50 %에서 60 %로 떨어졌고 6 개월 후 7 장 청산이 이어졌습니다.
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기업 자산이 채권자의 긴 목록을 정렬하는 파산 관재인의 손에있는 동안 오늘 사 개 전 Pannekoeken 가맹는 여전히 독립적으로 사업을하고 있습니다.
한 명의 채권자는 웨이트리스 캐슬린 콘 톤스 (Kathleen Contons)로, 임금이 2,000 달러라고 주장합니다. 그녀는 또한 그녀가 9 년 동안 일했던 식당에 갇혀 있던 좋은 겨울 코트를 되찾지 못했습니다. 하지만 Contons는 '고객에게 작별 인사를하지 못해서 무엇보다 상처 받았다'고 말합니다.
