모든 것을 본다고 생각했을 때 패스트 푸드 체인이 식물성 육류 시류에 뛰어 들고 우리가 실제로 거대한 트렌드의 시작에 있음을 알게됩니다. 어제 미국에서 가장 큰 피자 체인 인 Pizza Hut는 오늘부터 새로운 Garden Specialty 피자에 식물 기반의 Incogmeato 이탈리아 소시지 옵션을 제공 할 것이라고 발표했습니다.
한 가지 나쁜 소식이 있습니다.이 놀라운 새 피자는 애리조나 주 피닉스의 한 장소에서만 하루 동안 만 제공됩니다.
피자는 피자 헛과 모닝 스타 팜 (Kellogg 's 소유)이 공동으로 제작 한 것으로, Incogmeato 이탈리아 소시지를 포함한 다양한 비건 모조 육류 제품을 생산합니다.
우리의 안녕하세요. 브랜드는 @피자 헛
-Kellogg Company (@KelloggCompany) 2019 년 10 월 22 일
new를 사용하여 식물 기반 피자를 테스트하는 # 세탁 소시지! 그리고 환경 친화적 인 원형 '상자'를 확인하세요! https://t.co/BmqauzpsvF
Kellogg Away From Home의 사장 인 Wendy Davidson은 협업에 대해 이렇게 말했습니다.
Incogmeato는 맛있는 식물성 식품에 대한 관습에 도전하기 위해 만들어진 새로운 세계 브랜드입니다. Pizza Hut는 해당 카테고리의 혁신 리더이며 오늘날 유연 주의자들이 추구하는 것을 만족시키기 위해 맛있는 최초의 식물 기반 피자를 개발하기 위해 그들과 협력하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.
패스트 푸드 회사가 식물성 육류 시류에 크게 뛰어든 것은 비밀이 아닙니다. Sprout Social에 따르면 2019 년 트위터에서 '미트리스'라는 용어가 2014 년 전체보다 37 % 더 많이 언급되었습니다. 2019 년 지금까지 트위터에서 '미트리스'에 대한 언급이 총 '미트리스'멘션 수를 초과했습니다. 2018 년.
McDonald 's는 미국에 식물성 비건 버거를 도입하려는 아이디어를 가지고 한동안 놀아 왔습니다. 이 거대 패스트 푸드 업체는 이미 2017 년부터 유럽에서 비건 버거를 성공적으로 판매 해 왔으며, 회사는 최근 캐나다에서 Beyond Meat가 생산 한 패티를 사용하여 식물성 버거 인 P.L.T.를 테스트한다고 발표했습니다.
지난 달, 스위스 식음료 제조업체 Nestlé 발표 세계 최초의 완전 식물 기반 '트리플 플레이'인 베이컨 치즈 버거를 개발했습니다. Nestlé는 이미 Big Vegan TS로 판매되는 독일의 1,500 개의 McDonald 's 레스토랑에 식물 기반 인크레더블 버거를 공급하고 있기 때문에이 협력이 결국이 해안에서 성공할 수 있습니다. McDonald 's, Morningstar 분석가 R.J. Hottovy는 '내년 초까지 미국에서 식물성 버거 테스트를 보게 될 것입니다.'라고 말했습니다.
Pizza Hut의 식물 기반 Incogmeato 이탈리아 소시지 피자 테스트는 그 자체로 매우 중요하지만, 회사는 다른 전국 피자 체인점 중 어느 것도 아직 시도하지 않은 혁신을 테스트하고 있습니다. 사각형 상자 대신 둥근 상자 . 그러나 새 상자는 둥글 지 않고 '환경 친화적'으로 일반 사각형 상자에 비해 포장을 덜 사용하고 산업적으로 퇴비화 할 수 있습니다.
Pizza Hut의 Incogmeato Garden Specialty 피자가 성공했는지 여부는 아직 확인되지 않았습니다. 그러나 식물 기반 식품 옵션에 대한 소비자의 관심이 증가함에 따라 Domino 's, Papa John 's, Little Caesars 및 나머지 모든 회사를 포함한 회사의 경쟁자가 식물 기반 계획을 열렬히 만들고 있다고 확신합니다.
